mettre de l'eau à bouillir, éteindre le feu et glisser 4 oeufs (pas plus) par casserole à l'aide d'une cuillère à soupe, attendre 15 secondes , rallumer le feu et faire à nouveau bouillir 3mns, arrêter la cuisson des oeufs en les passant sous l'eau froide, déguster seul ou en famille avec une pincée de sel et un maximum de mouillettes beurrées
